Այսօր իմ ծանոթ մանղալչին վերջապես ասաց լավ քյաբաբի ֆարշ պատրաստելու գաղտնիքը

Իսկական քյաբաբի ֆարշը պետք է այնպիսին լինի,

որ շշի վրայից չընկնի, լինի փքուն և արտակարգ համեղ։ Ինձ քյաբաբի ֆարշի բաղադրատոմսն այսօր ասաց իմ ծանոթ մանղալչիներից մեկը,

որը սիրով կներկայացնեմ ձեզ։Բաղադրամասեր1 կգ տավարի մսին 200 գրամ սալ,280 գրամ գլուխ սոխ,300 գրամ հավի բուդ,

1 թեյի գդալ սոդա,5-6 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ,Աղ ՝ ըստ ճաշակի,100-150 մլ ջուր,Կարմիր քաղցր աղացած պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

Տավարի միսը, սալը, հավի միսը 2 անգամ աղացեք։Այնուհետև աղացեք սոխի հետ և ավելացրեք մնացած բոլոր համեմունքները։Լավ տրորեք։Թողեք՝ սառնարանում մի փոքր սառչի և վերջ, քյաբաբի ֆարշը պատրաստ է։

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.